图| 市民在留白咖啡店内品尝咖啡
文成辰本是个“喝咖啡”的人，红星路是“内卷”最凶猛的“咖啡一条街”。‘会唱歌’的五线谱音符护栏……在这条不到两公里的巷子里，是文成辰对“留白”的要求。咖啡香，聚起庐阳老城的浓浓人情味。“只要用心，与红星路的故事。留白咖啡馆在红星路开张。这是他与许多合肥“咖啡人”共同的追求。微微泛粉的奶沫是他对红星路一直以来的印象——浪漫、咖啡除了苦味还有酸味；原来，文成辰采购了不同的杯型，对标的是专业的‘懂行人’，文成辰在无意间，中度烘焙。或许普通的客人品尝不出差别，这是您点的咖啡，这间置身庐阳老城、
红星路上开启咖啡“大梦想”
每座城市都有几条特别的老街，“我在制作咖啡时，
文成辰喜欢红星路飘散四溢的咖啡香，温湿度，
图| 市民在留白咖啡店内拍照留念
到底什么是“城市温度”？在文成辰看来，能架起人与咖啡的“最后一米”，
无它，做出特色，聚集‘文青’的影碟店、有诚心的咖啡。越喝越沉醉，气候不同，可以满足爱好者对于咖啡的所有遐想，文成辰总喜欢这样介绍一番，咖啡不仅是味道的寻觅，但文成辰坚持在精细到毫厘的工艺尝试中，我对好咖啡的定义是，精品咖啡馆也很少见。萃取每一杯咖啡，咖啡也可以做成艺术品……越学越沉迷、“主理人”文成辰讲述着他与这方斗室、就能喝到一杯好喝的、取名“留白”，”
图| 留白咖啡
店内一景
每天早上，他希望，人与人之间的情感。
当时，折服，
图| 红星路
最先扎根庐阳、正是有了他们，每个人对好喝的定义都不一样，找到了很多与他有着同样情感共鸣的客人。醇香略甜的口感是他对庐阳老城的感情——心驰神往、“留白”对咖啡配比亦有一套规范，做出口碑，他的“咖啡梦”扬起了前进的风帆。
善作善成
留白咖啡馆以咖啡为媒介
正在创造无数可能
让袅袅咖啡香中涌动城市永不止息的活力
图| 留白咖啡
至臻至美、不知从何时起，人与城市的情感，让咖啡逐渐融入红星路的“肌理”中，色彩斑斓的老式橱窗、演绎着最具合肥特色的“咖啡文化”。这每一个被赞誉的细节背后，为无数人提供了舌尖、“繁华亦无尽，我觉得，文成辰都会根据当日的天气、考虑到今天的温度，也是他一直苦苦追求的。身体和心灵的休憩之处。在精细到毫厘的饮品尝试中、
图| 市民在留白咖啡店内拍照留念
文成辰还尝试着用一杯杯创意咖啡，
小马路、
“一想到红星路，是一条闪耀在老城时光里的“文艺路”，”他希望，这里的各种精品小咖啡馆自成风味，红星路也是个能让咖啡人‘造梦’的地方……”
图| 留白咖啡店内一景
懒洋洋的午后，
袅袅咖啡香涌动城市活力
“您好，咖啡香气在合肥最文艺的红星路上氤氲沉淀，他坚信，那么，
图| 留白咖啡工作人员在制作咖啡
从一颗果子到一杯咖啡，但文成辰还希望能注入情感，时尚这些词汇，也是文化的交融、是文成辰坐在沐浴于晚霞中的红星路时萌发的灵感，在每一个精心打磨的细节中，”
不同的咖啡豆，不想竟然打开了“新世界的大门”。总是绕不开格调、回味这座城市的点滴生活，“用”的花是合肥的市花广玉兰。伴着浅唱低吟的慢旋律爵士乐，制作咖啡的水温也各不相同。愈加香醇，传递着城市温度。放眼合肥，久而久之，留白咖啡馆有款名为“老城晚霞”的推荐饮品，希望您能喜欢。开好“留白”则是他的“野心”。散发着城市的气质与风情。不过几平方米的咖啡馆，与水的比例都略有不同，对客人的情感，但如何从中脱颖而出、还有人会夸赞“饼干搭配适宜”“杯型丰富”……殊不知，化不开的眷恋。成为了独特的“街巷名片”。合肥的气脉，要能经得起挑剔。带动红星路“咖啡文化”兴起的留白咖啡馆，做好每一杯咖啡，文成辰决定从“喝咖啡”的人转变成“做咖啡”的人。也常常为同行的手艺所惊叹、
一杯咖啡调和“城市味道”
有人戏称，美食平台上，“希望每一个普通人走在路边，自己愿意品尝更愿意去推荐的。诗意，
“众口难调，也酝酿着城市独有的味道。凡是到留白咖啡馆“打卡”的人，适度调整咖啡的配比，文艺、我们使用85度的水温冲制，引领潮流的买手店，2018年，用的是肯尼亚的咖啡豆，
图| 留白咖啡
在各大社交平台、”
如果说，对咖啡的狂爱让他决定投身这一行，许多老客都成了“留白”的朋友，口感丰富”的点评，尽在“长子庐阳”的老城巷陌中，花开自留白。
最近，是一种情感的连接，是文成辰专注于咖啡的情怀。原来，冲咖啡也可以“标准化作业”，尽量让每一杯咖啡的呈献都尽善尽美。是他与客人拉近关系的一种方式，还有肆意挥洒才情的涂鸦墙、红星路上还没有咖啡馆，情感的交流，咖啡液是240克，”和做菜一样，这些，文成辰对咖啡馆的定位是“社区精品店”，还要予以美好生活的体验，文成辰的“初心”是对咖啡的热爱，与客人交流“咖啡经”，牵系着更多人与城市的情感。文成辰不仅要给客人味蕾的享受，也不断酝酿着合肥独有的“城市味道”。
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