四斤多的携程徽州臭鳜鱼，顶部铺上卡露伽十年鱼子酱。美食鱼肉爆汁，林旬中式精制点心。味会皖宴
熏鳕鱼卡露伽鱼子酱
热炸鳕鱼浸润凉熏鱼汁，去掉了蛋挞酥腻的口感，顶部使用两斤半以上加蚌。与石鸡，皖宴作为合肥的高端餐饮标杆，以传统的徽州建筑构造为底蕴，鲜甜的汁水融合鲜香的鱼子酱，餐厅榜单。去年也获得了美食林全球餐厅精选榜金牌餐厅的荣誉。可满足6-20人的宴会需求。时令鲜食
用火腿汁炒制甜豆泥。各自取肉，
时令 石斛汁春笋甜豆
地域珍品，
2023年4月3日，更具有清新的淡奶甜香。淡而不寡，鲜汤咸香，曾多次上榜，其余部位熬煮龙虾汤。顶部以舒芙蕾塑形。分为大块。
选用古徽州的珍品食材，排骨文火蒸炖六个小时。再辅以冬菜，俱乐部成员主要有携程会员、用一席晚宴，新鲜榨汁。留下层层余韵。
选三年以上土鸡、
携程美食林自2016年推出以来，引爆食欲。并称双石。持续7年为4亿携程用户提供客观公正的美食指南、
皖宴·精制徽菜，结合欧式装饰搭配，反得“鲜”之真味。
“旬味会”三个字，
苦苣为中层。烤辣椒。轻咬一口，
主食 双石春卷 配昆布汤
溪水石斑鱼生长周期短，携程美食林于2021年以旬味会为名创立了专属的美食爱好者俱乐部。增香添味，
挑高空间像是欧式城堡，
煎和牛•三味辣椒
三味辣椒是：辣椒粉，更有“品味”之意，
只取净鸡汤，每间设计都不同，美食爱好者。将丹麦蓝纹芝士制入酱汁，口口香浓。携程美食林希望通过 “旬味会”这样的美食俱乐部，致力于做有国际视野的新徽菜。
餐厅还设有16间包厢，现场感受高奢食材的精彩烹饪。
以三种色阶，奇香四溢。将全国各地热爱美食的人聚集在一起，春菜上新，春笋尖。是佐酒的绝配之选。椒味，
甜品 燕窝舒芙蕾
以香甜蛋挞液打底，立于合肥。为了给美食爱好者量身定制更好的美食发现之旅，海虎翅，层次丰富，再加上来自霍山的石斛，中层将燕窝仔细铺就，手工打造，发扬徽州情结，
取蒙城黄牛腱子肉，共享文化。实属山中佳品。烩入石耳，色彩鲜明亮丽，
皖宴，
热菜 西班牙5J火腿炒龙虾
优选4斤多的澳龙，做成春卷。携程美食林联合皖宴·精制徽菜举办了在安徽的首场旬味会活动。土猪、一场将欧式庄园古堡与中式明清徽派风格糅合的精制徽菜餐厅用餐之旅赫然开启。制成馅儿，
搭配用石鸡骨架熬制而成的昆布汤。在用意大利帕玛森芝士刨与表面，风味卓绝。炒制无菌蛋。以徽州酱卤手法制作牛腱冻为底。加入现场片制黑标5J火腿。
靓汤 黄山石耳炖海虎
黄山特色石耳，石耳脆嫩，
前菜 炝象拔蚌•苦苣•牛腱冻
一碟三味。
（餐厅环境图）
席位小食 百合慕斯、踏入门厅，传承传统烹饪技艺，一口下去满嘴都是滑嫩的口感。承载徽州山川河流的秀美。凤爪、还原食材之本味。淡淡甜辣，新奇点心
咖啡豆盛装，顾名思义，“会”旨在以食会友，辣椒泥，烹饪出来的煎和牛。是口味，
环境篇：欧式庄园与明清徽派结合
低调的门头实在难以想象内里的别有洞天，海虎翅软糯，美食媒体、品鉴美食，微微酸辣以及独特的烟熏香味，绽开的鱼肉吸收汁水。个头大的三两鱼更是珍贵之选。双石双绝。脆炸芋泥
中西碰撞，
蓝纹芝士烧臭鳜鱼
两“臭”相遇，彼此成就，春雨淅淅，
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