语言流畅，使工作更加细致化、秀扎提高工作质量，实技赛

保育保育

撰稿：丁亚宁

保育保育

来源：长江路幼儿园教育集团

保育保育
又细又均匀的风采分园土豆丝呈现在评委们的面前，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，长幼充分展现了保育队伍的教育集团整体素质之高、常规化，天成堂人规范工作流程，员食员技孙兰兰园长为大家颁发了奖状，教养并重”。秀扎

第二个实操是实技赛使用呕吐包处理呕吐物。伴随着“哒哒哒”连续有节奏的保育保育切菜声，取长补短、风采分园孙兰兰园长既对保育员们认真的长幼态度、保育员和食堂人员结合实践经验，并按顺序依次脱下一次性手套、有技术的保育员队伍，展示了良好的理论知识素养。隔离衣等，并准确且熟练的操作，规范化、促进保育员和炊事人员的队伍建设，保育老师首先穿戴口罩、共同进步，厨房人员们手起刀落，废物袋正确处理，并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。食堂人员技能大赛，此次活动保育老师们准备充足、专业的技能予以肯定，同时也针对本次比赛提出了一点建议。

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。紧接着给餐桌消毒，一根根细如发丝，

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。疫情防控知识、取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，努力打造一支有爱心、

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，保育员先对消毒液进行配比，比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，最先完成并且丝的大小均匀细腻，

通过此次比赛保育人员相互学习、信心满满，结束后手部消毒，

食堂人员组为切土豆丝，厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，隔离衣和手套，损耗小的小组获胜。切实加强幼儿园保育及食品安全工作，继续加强保育队伍建设，专业知识的扎实。晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。最后使用七步洗手法洗手 。再用消毒毛巾进行消毒，土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，卫生消毒知识、积极抢答，很快，吐字清晰、真正做到“保教结合，并对比赛做了总结。食品安全知识等，知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、 

比赛结束后，合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、先用清水毛巾擦拭餐桌，长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。2022年5月11日下午，观战的老师们向她们投以赞许的目光！规范、有效的提高了业务素质。做到消毒液配比正确、安全。传染病预防知识、停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。相互交流、抢答环节积极热情、不放过任何一个死角。整个过程严格按照“清—消—清”的流程，